Дефіциту продуктів в Україні не буде, але ціни можуть зрости на 2,5%

Бізнес переходить на нову модель постачання

Через регулярні атаки на продовольчі склади та логістичну інфраструктуру компанії змінюють систему доставки товарів. Замість зберігання великих обсягів продукції на великих складах дедалі частіше використовуватимуть децентралізовану модель постачання.

Нова система передбачає формування менших партій товарів та їхню пряму доставку від виробників до магазинів і місць реалізації.

Такий підхід має зменшити ризик одночасної втрати значних запасів продукції внаслідок російських атак і забезпечити більш стабільне постачання продовольства споживачам.

Перебудова логістики може вплинути на ціни

Децентралізація системи постачання потребує додаткових витрат на транспортування та зберігання товарів. Це може позначитися на кінцевій вартості продуктів для покупців.

За оцінкою Міністерства аграрної політики, можливе подорожчання продовольства не перевищить 2,5%.

Водночас у міністерстві наголошують, що це не означає суттєвого стрибка цін або проблем із доступністю базових продуктів.

Менший асортимент не означає дефіциту

Перебудова логістичних ланцюгів може вплинути на роботу торговельних мереж. У деяких магазинах одночасно може бути представлений менший вибір окремих товарів.

Проте, за словами міністра, зменшення асортименту не означатиме дефіциту продукції. Основні продовольчі товари залишатимуться доступними для українських споживачів.

Україна має достатньо овочів і потужностей для зберігання

Тарас Висоцький також запевнив, що Україна має необхідні потужності для зберігання овочів.

Основні овочі, зокрема продукція так званого борщового набору, будуть вирощені в достатній кількості та залишатимуться доступними для внутрішнього споживання.

За оцінкою Мінагрополітики, наявних виробничих потужностей достатньо, щоб повністю забезпечити внутрішній попит на всі базові продукти.

Проблеми можливі лише з окремими товарами

У міністерстві зазначають, що головним викликом може стати не фізична нестача продовольства, а тимчасові зміни в асортименті окремих магазинів.

Через перебудову логістики та розподіл товарів між різними каналами постачання деякі види продукції можуть бути тимчасово менш доступними в окремих торговельних мережах або регіонах.

Водночас загалом продовольча безпека країни залишається стабільною, а Україна має достатні ресурси для забезпечення населення базовими продуктами.